BIZCOCHO DE MANZANA Y FRUTOS SECOS- paso a paso y con fotos, fácil.

ingredientes

-200 gr. de azúcar.

·         380 gr. de harina.

·         200 g. de leche

·         100 g. de aceite de girasol

·          una pizca de sal.

·         1 cucharilla de canela (si gusta)

·         1 sobre de levadura en polvo

·         3 huevos.

·         1 manzana pelada y cortada en trozos

·         60 g. de nueces (u otro fruto seco)
 ·         60 g. de dátiles, pasas, higos, orejones, al gusto

     Poner en el vaso del Thermomix el aceite, el azúcar, la leche, la harina, la levadura y sal. Mezclar unos 10 seg. V. 6.

   
   Añadir la manzana cortada en trozos, los huevos, las nueces y dátiles
   (o lo que elijamos). Mezclar otros 6-8 segundos en V. 6.

   Colocar en un molde elegido, alargado, redondo o en
   la cubeta de la olla programable y cocer a 180º
   durante unos 40 minutos, comprobar que esté bien hecho.

   Una vez templado desmoldar.

   Resulta delicioso y jugoso

CREMA DE ZANAHORIAS CON YOGUR -paso a paso, con fotos(frío o caliente)

1.- ingredientes                                        4.- hecho pure V.5-7-10              5.- sopera con crema+perejil

 
CREMA DE ZANAHORIAS CON YOGUR  

1 –Ingredientes para 4 personas:

400 g. de zanahorias

½ litro de agua mineral con gas.

2 yogures naturales vio o desnatados

1 cuchara de caldo de carne casero o dos calditos

Perejil  picadito para servir.

PREPARACION:

2 -Trocear la zanahoria 4 seg. V. 5 .

3 - Incorporar el caldo de carne y el agua mineral , programar 20 minutos 100º V.1

4 - Al finalizar esperar un poco y hacer crema en V. 5-7-10, añadir por el vocal los dos yogures V. 5 unos segundos

5 - Retirar para la sopera y servir si se desea templado, espolvorear con el perejil picado.

NOTA es ideal para tomar frío, en cuyo caso lo dejamos en la nevera.

Un buen plato para dejar listo el día anterior.

Propiedades: Calorías: 50    Grasas:  2g.   Proteínas: 2 g.    Hidratos: 7 g.