TARTA DE MANZANA CON CRUJIENTE DE NUEZ
5 manzanas peladas y laminadas.
4 huevos
150g. de azúcar
90g. de aceite de girasol
100g. de leche
190g. de harina
1 sobre levadura en polvo
Una pizca de sal
CRUJIENTE DE NUEZ:..........


1 huevo
100g. de azúcar glas
1 cucharilla de azúcar vainilla
100 g. de margarina vegetal.
100 g. de nueces peladas
Trocear las nueces en V.4 y reservar.
Colocar la mariposa, echar los huevos y azúcar y programar 3 min/37º /V-3 ½
Ahora sin Tº programar 3 min/ V- 3 ½.
Añadir el aceite y la leche, mezclar 3seg/ V-3 ½
Incorporar la harina, la levadura y la sal, programar 6seg/V- 3
Verter la mezcla en un molde redondo desmontable o en la cubeta de una olla GM.
Poner por encima todas las manzanas cortadas
Hornear 30min (180º en COCIMIX DELUXE ) y el cabezal de horno 30min 180º.
Con la mariposa, batir el huevo, azúcar y azúcar vainilla1 min/ V.3 ½.
Añadir la margarina 45seg/ V-3 ½
Incorporar las nueces y mezclar 6seg/V-2
OLLA ELECTRICA no hace falta retirar la cubeta, ya dentro de la olla le echamos la mezcla y la estiramos con una espátula para que se reparta bien.
Programamos sólo el cabezal de horno 10-15 min a 180-200º