Aquí estoy otra vez tras varios dias ausente (por el fallecimiento de mi padre), os deseo FELICES FIESTAS mucha salud y mejor año para el 2014.

Dentro de unas horas os pondré un menú de fiesta por si quereis tomar nota para algún día de los que nos quedan.
Gracias a todos por vuestro apoyo y por estar siempre aquí conmigo.

Menú completo : ROLLO DE PAVO CON SALSA AGRIDULCE .- BIZCOCHO DE CALABAZA .- y para beber un SAN FRANCISCO sin alcohol con muchas vitamina C para todos.

TARTA DE MANZANA CON CRUJIENTE DE NUEZ
5 manzanas peladas y laminadas.
4 huevos
150g. de azúcar
90g. de aceite de girasol
100g. de leche
190g. de harina
1 sobre levadura en polvo
Una pizca de sal
CRUJIENTE DE NUEZ:..........

THERMOMIX en unos segundos hace un helado con yogur congelado.

THERMOMIX última promoción de NAVIDAD, para ampliar información contactar con presentadores autorizados: 981 129 938 - 692 953 444 - 649 934 348 hoycocinoyo20@gmail.com

THERMOMIX, OLLAS GM Y COCINA TRADICIONAL, todo lo que deseeis saber ,mas recetas en esos enlaces:

http://www.actiweb.es/lacocinadeamparo/pagina3.html

http://www.lacocinadeamparo.com/ http://recetasdeamparo.blogspot.com/

http://thermomixcocinahoy.blogspot.com/

http://tecnococinaonline.blogspot.com/

https://www.facebook.com/amparo.vazquezraposo

https://www.facebook.com/pages/THERMOMIX-TM-31-OLLAS-ELECTRICAS-GM/265869310095058?fref=ts

MENU DE OTOÑO: Caballa o xarda en adobo (para guardar de aperitivo) PERDIZ A LA MODA (porque estamos en época de caza) o PAVO O POLLO EN PEPITORIA PURE DE CASTAÑAS (estamos en la época) para acompañar la carne. TARTA DE NUECES (épocade nueces) para postres.

OLLAS GM- AVISO IMPORTANTE PARA COCER PAN EN ELLAS CON LA TAPA O CABEZAL DE HORNO: no poner nunca el cabezal a más de 200º y el tiempo no os fieis de las recetas de los libros en general no están bien. Ante cualquier duda contactar con nosotros.

OLLA GM - THERMOMIX - LA COCINA DE AMPARO Y SUS ROBOTS: THERMOMIX Y OLLAS GM- anotaros a las clases gratui...

OLLA GM - THERMOMIX - LA COCINA DE AMPARO Y SUS ROBOTS: THERMOMIX Y OLLAS GM- anotaros a las clases gratui...: THERMOMIX nos ofrece 2 libros maravillos de 40€

Mi receta de cumpleaños, os pido un ME GUSTA en:
 https://www.facebook.com/pages/THERMOMIX-TM-31-OLLAS-ELECTRICAS-GM/265869310095058?fref=ts
OS INVITO sábado 12  a las 18h. a un coctel en c.c. Los Rosales.

tarta de la abuela

TARTA DE LA ABUELA  ( en thermomix)

INGREDIENTES:

  ·         1 kg. o más de manzana reineta

·         80 gr. de pasa sin semilla.

·         Ron para poner a remojo las pasa el día anterior.

·         80 gr. de mantequilla o margarina vegetal.

·         1 cucharilla de azúcar vainillado (optativo)

·         200 gr. de azúcar ( se puede reducir)

·         1 huevo batido para pintar.

·         Base de masa quebrada

·         (receta en el apartado de masas) os la ponga al final de la receta, ver .....

INTERESANTE varias ESTUFAS DE EXTERIOR (sin estrenar y otras ): Hosteleros y particulares, os pongo una relación de productos que formaron parte de un local de verano y que se venden ¡¡¡buen precio¡¡¡:

THERMOMIX propone el primer menú de OTOÑO, un Caldo Gallego.- Coca de Verduras y de postre; Helado de chocolate, de café y Batido de chocolate (para todos los gustos)

CALDO GALLEGO

THERMOMIX

   INGREDIENTES:

 PARA EL RECIPIENTE VAROMA:

·         Un trozo de unto (20 gr. aprox.)

·         Un trozo de panceta, rabo de cerdo, lacón, etc.

·          (al gusto)(puesto a remojo de víspera)

·         1 o 2 chorizos mejor frescos.

·         1 zanco de pollo.

·         4-5 patatas enteres pequeñas.

 PARA EL VASO:

·         1 ½ litros de agua.

·         100 gr. judías  blancas (puestas a remojo desde el día anterior)

·         1 manojo de grelos (u otra verdura repollo, navizas, etc.)

·         400-500 gr. de patatas cortadas en trozos muy pequeños.Sal si fuera necesaria.

PEREJIL y sus propiedades

PEREJIL y sus propiedades

Se que tiene muchas propiedades, MIS TRUCOS:  lo pico en las ensaladas, añado unas ramitas en zumos, infusiones, picado en sopas y pures, incluso le pongo a veces en macedonias. Además de emplearlo en los platos de cocina.

THERMOMIX TM-31, contactar: 981 129 938 Somos presentadores autorizados,damos clases de cocina . hoycocinoyo20@gmail.com Ver la última promoción:

THERMOMIX hace PALMERITAS CASERAS .- paso a paso, rápidas y ricas con "MASA RAPIDA HOJALDRADA" http://www.lacocinadeamparo.com/Principal/Recetas/Masas/Recetas/Mas001r.htm

3-echar azúcar por arriba pasar rodillo

1-masa sobre azúcar rmoreno

2-estirar sobre el azúcar

PALMERITAS ya en mesa

5-el otro lado y juntar en el centro

4-comenzar a enrollar por un lado a mitad

6-cortar las palmeritas finas

7-colocar sobre pap. y hornear
MASA HOJALDRADA RAPIDA

CHORIZOS CON PATATAS TAMBIEN EN THERMOMIX- ¡¡ricos, ricos, ricos¡¡ Comida tradicional y fácil.

 

CHORIZOS CON PATATAS TAMBIEN EN THERMOMIX: (chorizos de casa no políticos ja,ja, ). es una comida de cuando era niña, muchos la recordareis, bien de precio y suele gustar a todos, a veces nos olvidamos de lo más tradicional. Cuando habia matanza en todas las casas se hacia a menudo.