INGREDIENTES (para 100-150g.)
50 g. de verduras deshidratadas para sopas( puede ser zaahoria, puerro, apio, cebolla etc..)
1 cucharada de cúrcuma
1 cucharada de pimenton dulce
! cucharilla de ajo seco granulado
1 cucharada de sal gruesa.
1/cucharadita de pimienta en grano.
Poner todos los ingredientes en el vaso del THERMOMIX, programar unos 10 seg. V. 5- máxima.
Verter en un tarro, cerrar y guardar en lugar seco, como otra sal.
NOTA: normalmente nosotros hacemos más cantidad , unos 200 g. de sal y el resto se aumenta también en la misma proporción. Ya que se conserva mucho tiempo.
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