TARTA DE QUESO LIGERA
Ingredientes:
1 tarrina de queso de untar.
100 g. de azúcar
5 huevos (separar yemas de claras).
4 galletas tipo María.
PREPARACION
Batir las yemas, el queso y el azúcar muy bien, en el Thermomix 2 minutos V. 3. Reservar.
Colocar la mariposa en el vaso limpio, las claras y programar 5 minutos. V. 3 1/2 .
Retirar y mezclar suavemente con la crema de las yemas y el queso, para que no se baje. Echar en el molde engrasado y espolvoreado con las galletas molidas (V., Meter en el horno precalentado 160º durante unos 35-40 minutos.
Se puede cocer en las ollas Gm, ponemos abajo un papel redonde de teflón para que no nos pase mucho calor, programamos 20 minutos la función HORNO y el CABEZAL encima con 25 minutos a 160º. comprobar si está cocida.
NOTA : se puede cubrir con un glaseado de mermelada de fresa o al gusto.
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