TORTILLA DE BACALAO

TORTILLA DE  BACALAO

 Energía 305  Kcal/1276  kj .- hidratos carbono 2,05 g .- proteínas 30,95 g .- grasas 8,02 g

Tiempo preparación 20 min. Tiempo total 30 min.

INGREDIENTES para 4 raciones

200 g de cebolla

3 dientes de ajo

50g. de aceite de oliva

300 g. de bacalao en trozos pequeños, desalado

6 huevos

1cucharada de perejil picado fresco.

PREPARACION:

Poner en el vaso la cebolla y el ajo trocear4 seg. V.4.

Añadir el aceite y sofreír 15 minutos Varoma  giro izda. V. cuchara.

Añadir el valaco 3ñ min. Varoma giro izda. V. cuchara.

Incorporar  los huevos  y el perejil mezclar 10 seg. Giro izda. V. 3.

Cuajar la tortilla en una sartén bien caliente untada de aceite. Servir.