SORBETE DE MANDARINAS EN THERMOMIX

Bajo en calorías- Celiacos-Diabetes y Colesterol

INGREDIENTES: (PARA 6 PERSONAS)

·        500g de mandarinas en gajos congelados

·        100 g. de azúcar

·        1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas

·        50 g. de agua

 PREPARACIÓN:

Pelar las mandarinas, separar por gajos y poner a congelar en papel de silicona..

Una vez congelados se pueden pasar a una bolsa plástica y guardar en el congelador hasta su uso.

Poner el azúcar en el vaso 20 seg. V. 5 y máxima.

Añadir el limón, los gajos de mandarina congelados y el agua. Programar 1 minuto V. 5 y máxima. Introducir la espátula y mover de drch a izd. hasta conseguir un trituración uniforme.

Servir inmediatamente en copas. Adornar a gusto, puede ser con granos de granada.

NOTA: Se puede añadir una granada desgranada y congelada con las mandarinas.

DIABETES. Pueden sustituir el azúcar por edulcorante

NUTRICION.:Una ración de este sorbete aporta más de la mitad de vitamina C recomendada diaria .

Es un postre y una forma original de consumir fruta los niños y los adultos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR RACION:

Energía 107 Kcal.- Proteína 0,61 g.- Hidratos de carbono 24,7 g. - Azucares 24,7 g,-  Fibra  2,1 g. -  Grasa 0,2 g. -  A. G. saturados 0,02 g. -  A. G. monoinsaturados 0,03 g. -  A. g. poliinsaturados 0,04 g. -  . Colesterol 0 Mg. Sodio 1,2 Mg.