TARTA DE MANZANA CON CRUJIENTE DE NUEZ

TARTA DE MANZANA CON CRUJIENTE DE NUEZ

5 manzanas peladas y laminadas.       

4 huevos

150g. de azúcar

90g. de aceite de girasol

100g. de leche

190g. de harina

1 sobre levadura en polvo

Una pizca de sal

               CRUJIENTE DE NUEZ

               1 huevo

               100g. de azúcar glas

               1 cucharilla de azúcar vainillado

               100 g. de margarina vegetal.

                             100 g. de nueces peladas

Trocear las nueces en V.4 y reservar.

Colocar la mariposa, echar los huevos y azúcar y programar 3 min/37º /V-3 ½  

Ahora sin Tº programar 3 min/ V- 3 ½.

Añadir el aceite y la leche, mezclar  3seg/ V-3 ½ 

Incorporar la harina, la levadura y la sal, programar 6seg/V- 3

Verter la mezcla en un molde redondo desmontable o en la cubeta de una olla GM.

Poner por encima todas las manzanas cortadas

Hornear 30min (180º en COCIMIX DELUXE ) y el cabezal de horno 30min 180º.

Con la mariposa, batir el huevo,  azúcar y azúcar vainillado  1 min/ V.3 ½.

Añadir la margarina  45seg/ V-3 ½

Incorporar las nueces y mezclar  6seg/V-2

OLLA ELECTRICA no hace falta retirar la cubeta, ya dentro de la olla le echamos la mezcla y la estiramos con una espátula para que se reparta bien.

Programamos sólo el cabezal de horno 10-15 min a 180-200º