COCINAR:

COCINAR: Se está recurriendo mucho a las frituras o guisos. Pero si nos acostumbramos a hervir al vapor, asar, cocer en papillote, de esta forma los alimentos ganan en sabor y el cuerpo en salud, al suprimir las grasas con las que normalmente solemos cocinar. Conservan mejor todas sus vitaminas y sales minerales, con lo cual no es necesario añadirles sal.